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雨水|丝丝细雨添新绿·点滴滋养好回春

雨水,是二十四节气之一,是二十四节气之第2个节气。每年公历2月18-20日交节,降雨开始,气温回升、冰雪融化、降水增多。

1.历史渊源

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水,春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”俗话说“春雨贵如油”,万物生长需要雨水来滋润,所以人们常把春天下的雨看得特别珍贵。二十四节气中有多个节气直接反映降水,可见中国先民对降水的关注。


2.雨水三候

春天自然离不开水的滋润,雨水节气前后,草木萌动。古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”说的是雨水节气来临,水面冰块融化,水獭开始捕鱼了。水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列,像是祭祀一般,所以有了“獭祭鱼”之说。雨水五日后,大雁开始从南方飞回北方。再过五日,草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。


3.传统习俗

雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日,在这一天,不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意,人们也都在这一天以不同的形式乞求着顺利安康。雨水节气期间,中国各地有着丰富多彩的风俗和饮食习俗。


4.占稻色

雨水节下雨,是好兆头。于是,古人想尽办法,希望能把天气弄准。雨水节气期间"占稻色"就成为一种试图把握农事的方法。"占稻色"最晚宋代就有了,自宋代开始,吴、越民间便有正月十三、十四"卜谷"的习俗,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。"成色"的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。